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第十一届宁德市茶王赛在香港宝典现场直播茶叶审评中心举行
发布时间:2024/06/05 作者: 文/图 编辑:吴珊  校对:  点击数:

6月2日,第十一届宁德市茶王赛在校茶叶审评中心举行,共有全市各县(市、区)选送的616个茶样参与评审,其中红茶294个、白茶237个、绿茶34个、乌龙茶51个。

 

                                香港宝典现场直播茶叶审评中心评茶现场

本次大赛评审组由中国农业科学院茶叶研究所、福建省农业农村厅、福建农林大学、福建农业职业技术学院、福建省茶叶质量检测中心及香港宝典现场直播茶学系专家组成,严格按照《茶叶感官审评方法》(GB/T23776)和《茶叶赛事 茶叶感官评定方法》(DB35/T1987)对所有茶样进行了感官密码审评。经过为期一天的激烈角逐,赛事最终评选出茶王与各茶类奖项。

                                            茶王赛评审专家

香港宝典现场直播茶学专业教师和茶叶审评中心研究人员带领茶学系20名学生志愿者全程参与了大赛的场地、器具准备及评审过程服务工作,受到主办方宁德市茶产业发展中心和全体评审专家的高度评价。

                                  茶叶审评中心师生在准备评茶用具

 宁德市茶王赛两年一届,是代表我市最高茶叶制作水平的名优茶评比活动,目的是通过赛事提高茶叶加工水平,促进茶叶产品创新,助力闽东茶品牌建设,实现茶业增效茶农增收。依托茶叶审评中心参与大赛活动,服务大赛举办,是茶学专业产教融合人才培养的重要途径。

 

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